オーベルジュでリラックスを
“オーベルジュ”という言葉を最近耳にします。
主に郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランのことで、レストランといえば美味しい食事ができる店というイメージですが、
この宿泊設備を備えたレストランが注目されているようです。
オーベルジュとは
発祥はフランスで“郊外や地方にある宿泊設備を
備えたレストラン”のことを“オーベルジュ”というそうです。
レストラン内に宿泊設備があるというと一見ホテルと間違いそうですが、
オーベルジュはあくまでもレストランが主体で、テレビを置かない、ルームサービスなどがない、
一般的なリゾートホテルのようなサービスは重視されていないようです。
時間を気にすることなく、ゆっくりと食事やアルコールを楽しむことができ、
終わった後は部屋でくつろげる、というのが魅力のひとつです。
日本式のオーベルジュ
日本にもいろいろな“オーベルジュ”があるようです。
日本ではフレンチの一般化と共に、全国の観光地やリゾート地、
別荘地などにもオーベルジュがオープンするようになったそうです。
現在の日本におけるオーベルジュは、日本独自の旅文化とも融合し、
日本料理や世界各地の料理を提供する多彩なスタイルを生み出しています。
内容や金額も様々なようですので、自分に合った“オーベルジュ”をぜひ見つけてみてください。
